Gastronomia

Enrique Raúl Erazo guanya el concurs de tapes amb Oli d'Oliva de Mallorca

Enrique Raúl Erazo guanya el concurs de tapes amb Oli d’Oliva de Mallorca

El cuiner Enrique Raúl Erazo (Tasca y Arroces El Puente) ha resultat guanyador del  concurs…

Formentera ofereix productes locals als alumnes de Restauració i Cuina de l’IES Marc Ferrer

El Consell de Formentera posa a disposició dels alumnes dels cicles formatius de grau mitjà…

Remenja'mmm, una campanya per evitar el malbaratament alimentari als restaurants

Remenja’mmm, una campanya per evitar el malbaratament alimentari als restaurants

L’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) va acollir ahir una sessió formativa sobre aprofitament…

Periodistes italians es familiaritzen amb el turisme actiu i el producte local de Menorca

Periodistes italians es familiaritzen amb el turisme actiu i el producte local de Menorca

Vuit periodistes italians han visitat Menorca en el marc d’un una acció organitzada de manera…

El menorquí José María Borrás guanya el primer concurs de cuina elaborada amb peix descartable

El menorquí José María Borrás guanya el primer concurs de cuina elaborada amb peix descartable

El jove xef menorquí José María Borrás s’ha proclamat vencedor del primer Campionat Millor elaboració…

El Govern Balear anima a consumir producte local durant les festes de Setmana Santa

El Govern Balear ha posat en marxa una campanya en la qual anima la ciutadania…

El forn Santo Cristo de Palma guanya el I concurs de panades de me de Mallorca

El forn Santo Cristo de Palma guanya el I concurs de panades de me de Mallorca

La panada de me de Mallorca del forn Sant Cristo de Palma ha guanyat el I…

El Mercat Cobert d'Inca acull la Nit de Tapes el dissabte 1 d'abril

El Mercat Cobert d’Inca acull la segona edició de la Nit de Tapes

El Mercat Cobert d’Inca i l’Ajuntament d’Inca han presentat avui la segona edició de la…

Denou forns s'apunten al primer concurs de panades de me de Mallorca

Denou forns s’apunten al primer concurs de panades de me de Mallorca

Un total de 19 forns i pastisseries de Mallorca competiran el proper 29 de març…

La Fira Arrels de Menorca encalenteix motors

La Fira Arrels de Menorca encalenteix motors

A poc més de dues setmanes del seu inici, el departament d’Economia i Territori del…